Willkommen

bei Gaumenschmaus Pasta.

Leckere Teigwaren aus der Region für die Region und alle, die das Besondere suchen.
Hergestellt mir Herz & Hand in Bayerisch-Schwaben von

Michael Maul

Unsere Philosophie

Wir glauben, dass Biologie und Ökologie zusammen gehören.
Deshalb verwenden wir ausschließlich Bio-Eier vom Biohof Egger in Salgen und für unsere konventionellen Produkte bayerischen Hartweizengrieß der Kunstmühle Scheller in Pfaffenhofen/Ilm.

Somit sind kurze Transportwege der Rohstoffe gewährleistet und die Wertschöpfung erfolgt in der Region in der wir leben. Unsere Lieferanten, deren Betriebe und Qualität sind uns persönlich bekannt.

Das ist die Grundlage für ein handwerklich hochwertiges und transparentes Lebensmittel, welches von uns CO2-neutral hergestellt wird.

Manufaktur

Unsere Produktions- und Lagerräume wurden in Eigenarbeit auf unserem Hof aufgebaut und eingerichtet. Alle Maschinen und Hilfsmittel entsprechen besten hygienischen Standards. Nur so können und wollen wir unsere Teigwaren nach unseren Vorstellungen herstellen.

Alle Zutaten werden von uns sorgfältig verarbeitet, die Fertigprodukte von Hand eingewogen und verpackt.

Sie werden es schmecken!